昔ながらの中華そばレシピ【豆腐チキンラーメン】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 1/3丁
- 鶏もも肉・白菜・人参 ひとかけ
- 生姜の千切り、白ゴマ、塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ１
- ネギ １～２センチ
- 昔ながらの中華そば（醤油味） １袋
作り方
-
1
熱した鍋に油を敷き、千切り生姜、白菜・人参・鶏モモ肉を炒める。
強火。 -
2
全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、お湯（スープの規定量）を加える。
豆腐もここで入れる。 - 3 沸騰したら麺をゆで、付属のタレで味付け。
- 4 白ゴマと刻んだネギを飾り、完成。
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