コンソメ肉じゃが【脱☆マンネリ献立メニュー】 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ジャガイモ ３個
- 人参、玉ねぎ 1/2本
- 豚コマ切り肉 １５０グラム程度
- コンソメの素 小さじ１
- 塩、コショウ、鷹の爪 ひとつまみ
- 酒・みりん・醤油 ３０～４０ｃｃ
- 水 ２カップ半程度
- 砂糖 小さじ１～２
作り方
- 1 鍋に水、ジャガイモ、食べやすくカットした人参・玉ねぎを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら豚肉を加え、火が通ったらコンソメの素、酒・鷹の爪、みりん・醤油・砂糖で味付け。
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3
落し蓋をし弱火で１０～１５分。
塩コショウで味を調え、煮込んで完成。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
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ひかりMAM2015/12/21 22:35
コンソメ！斬新でよかったですー！ごちそうさま！＼(^o^)／
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