【節約レシピ】マグロのアラde水菜と舞茸入り湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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マグロを食べやすい大きさにカットし、塩と酒をまぶす。
そして熱湯にくぐらせ、冷水で〆る。 - 2 鍋に昆布を敷き、鷹の爪、豆腐、白菜、ネギ、人参、舞茸、油揚げ、１を盛り、浸る程度の水を加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したらざく切りの水菜を加え、しなっとしたら完成。
- 4 ポン酢でどうぞ。
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