チキン南蛮の野菜たっぷりタルタルかけ! レシピ・作り方

チキン南蛮の野菜たっぷりタルタルかけ!
  • 約15分
  • 500円前後
あさこんぶ
あさこんぶ
あっさりめのチキン南蛮タルタルです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉はそぎ切りにして塩コショウをしてから、溶き卵を絡ませ、片栗粉をまぶしておきます
  2. 2 フライパンに油を熱し、むね肉を焼いていきます。
    両面をやいたら、醤油、みりん、すし酢を入れキツネ色に仕上げます。
  3. 3 卵は固ゆで卵にし粗みじん切り、玉ねぎとカイワレも粗みじん切りにし、シーザードレッシングとマヨネーズを和えてタルタルソースにします
  4. 4 お皿に水菜をしいて、むね肉をのせ、タルタルソースをたっぷりかけます!

きっかけ

野菜たっぷりであっさりと食べたかったので、揚げずに、タルタルソースも軽めに仕上げました!

おいしくなるコツ

すし酢で簡単に味が決まります。 シーザードレッシングは市販のノンオイルを使用してさっぱり感アップです。

  • レシピID:1240027509
  • 公開日:2015/12/01
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チキン南蛮
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野菜たっぷり ヘルシー 鶏むね肉 ボリュームあり
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/09/06 15:33
    チキン南蛮の野菜たっぷりタルタルかけ!
    野菜はあるもので。サッパリして、美味しかったです。

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