柿ジャムトースト レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- 熟した柿 ５個程度
- 砂糖 大さじ２程度
- レモン汁 小さじ２
- トースト ひとかけ
作り方
- 1 柿の皮と種を取り除き、潰す。
-
2
鍋に１、砂糖、レモン汁小さじ１を加え、火に掛ける。
中火～弱火。 - 3 焦げ付かないよう混ぜながら１５分～２０分、水分が飛んだら残りのレモン汁を加え、火を止める。
- 4 オーブンで焼いたトーストに盛って、どうぞ。
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