トマト煮チキンのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。
- 2 たまねぎはくし形切り、しめじはいしづきを切って細かくわける。マカロニは塩を入れた熱湯でゆでておく。
- 3 ☆を混ぜて、トマトを軽くつぶしておく。ニンニクは粗くみじん切りにする。
- 4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、鶏肉の皮から中火で焼く。焦げ目がついたら裏返し、たまねぎとしめじを入れて炒める。たまねぎが焦げないように火加減を調整する。
- 5 たまねぎがしんなりしたら、混ぜておいた☆を入れて、弱火で5分ほど煮込む。
- 6 ゆでたマカロニをざっくりまぜ、耐熱皿にのせる。とろけるチーズをまんべんなくかけて、250℃のオーブンで様子を見ながら20分ほど焼く。
- 7 チーズに焦げ目がついたら、オーブンから取り出し、乾燥パセリをふりかけて、完成。
きっかけ
ホワイトソース以外のグラタンが食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
たまねぎが焦げないよう気をつけて下さい。ウスターソースでコクUP♪
- レシピID:1240020584
- 公開日:2014/06/28
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
- 料理名
- マカロニグラタン
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