トマト煮チキンのマカロニグラタンレシピ・作り方

Name: トマト煮チキンのマカロニグラタン
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: ☆ホールトマト缶 1/2; 鶏むね肉 300g; たまねぎ 1/2コ; しめじ 1/4株; マカロニ 100g; 塩（鶏肉の下味用） 少々; こしょう（鶏肉の下味用） 少々; ☆塩 小さじ1/2; ☆こしょう 少々; ☆ウスターソース 大さじ1/2; ☆トマトケチャップ 大さじ2; とろけるチーズ 200g; 乾燥パセリ 少々; 塩（マカロニをゆでる時用） 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; ニンニク 1かけ

約1時間
500円前後

ぱんだパンだ

こんがりチーズとトマトソースのチキンがおいしい♪

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

☆ホールトマト缶 1/2
鶏むね肉 300g
たまねぎ 1/2コ
しめじ 1/4株
マカロニ 100g
塩（鶏肉の下味用）少々
こしょう（鶏肉の下味用）少々
☆塩小さじ1/2
☆こしょう少々
☆ウスターソース大さじ1/2
☆トマトケチャップ大さじ2
とろけるチーズ 200g
乾燥パセリ少々
塩（マカロニをゆでる時用）小さじ1
オリーブオイル大さじ1
ニンニク 1かけ

作り方

1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。
2 たまねぎはくし形切り、しめじはいしづきを切って細かくわける。マカロニは塩を入れた熱湯でゆでておく。
3 ☆を混ぜて、トマトを軽くつぶしておく。ニンニクは粗くみじん切りにする。
4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、鶏肉の皮から中火で焼く。焦げ目がついたら裏返し、たまねぎとしめじを入れて炒める。たまねぎが焦げないように火加減を調整する。
5 たまねぎがしんなりしたら、混ぜておいた☆を入れて、弱火で5分ほど煮込む。
6 ゆでたマカロニをざっくりまぜ、耐熱皿にのせる。とろけるチーズをまんべんなくかけて、250℃のオーブンで様子を見ながら20分ほど焼く。
7 チーズに焦げ目がついたら、オーブンから取り出し、乾燥パセリをふりかけて、完成。