イカワタの醤油漬け焼き【家呑み酒場放浪記】 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- イカのワタ 1杯分
- 酒、みりん、醤油 大さじ１
- ネギ １～２センチ
- 檸檬 ひとかけ
- 生姜の薄切り 1枚
作り方
- 1 酒、みりん、醤油を混ぜ合わせ、生姜の薄切りをくわえる。
-
2
イカのワタを１に漬ける。
２０～３０分以上。 -
3
魚焼きグリルで焼く。
アルミホイルを敷くと良い。 -
4
中火～強火で６～８分。
焼きあがったら刻んだネギを添え、レモンを絞れば完成。
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