水菜と厚揚げと玉ねぎの卵とじ【あり合わせ☆お惣菜】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎをクシ型にカットする。
厚揚げは2センチ幅程度に切る。 - 2 鍋に水、麺つゆの素、１を加え、火に掛ける。
- 3 3～5分、玉ねぎがしんなり煮えた頃合、ざく切りした水菜を加える。
-
4
そしてひと煮たちしたら、溶いた卵を回しかけ、蓋をし３０～６０秒。
卵が固まれば、刻みのりを振って完成。
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