なすとピーマンの四川風みそ炒め【ご飯が進む☆】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすとピーマンを食べやすい大きさに揃えてカットする。
- 2 味噌、砂糖、豆板醤、酒を混ぜ合わせておく。
-
3
熱したフライパンにやや多めに油をしき、１を炒める。
強火。全体に油が回ったら、２を加える。 - 4 味がなじんだら完成。
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