エビワンタンと白ネギのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冷凍エビを解凍し、包丁などで叩き、ミンチにする。
- 2 そして塩、ごま油、胡椒、酒、卸した生姜をひとつまみ加え、粘り気が出るまで練る。
- 3 そしてワンタンの皮で包んでおく。
-
4
鍋で水2カップ強を沸かし、鶏がらスープの素を溶く。
そして３のワンタン、斜め切りした白ネギを加え、 - 5 ワンタンが浮かび茹で上がったら、塩と醤油で味を調え、完成。
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