具だくさんで栄養価ＵＰ☆★我が家の豚汁 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 油揚げは湯通しして油抜きする。
- 2 大根、人参はいちょう切り、豚バラ肉、油揚げ、えのきは食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にだし汁、2の豚バラ肉以外を入れて火にかけ、沸騰したら豚バラ肉を加えてあくを取りながら煮る。
- 4 具材に火が通ったら味噌を溶かしながら加え、更に軽く煮れば出来上がり☆
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
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ちっち09092011/12/23 16:35
確かに、味噌は薄めの方が美味しいですね＾＾
ごちそうさまでした
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