なすとししとうの香味ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスを縦半分に切り、皮目に飾り包丁を入れる。
ししとうに、爆発防止の穴を開ける。 - 2 大目の油をフライパンにしき、中火で蓋をし、じっくり蒸し焼きする。
- 3 ネギ、しょうが、にんにくを細かくみじん切りにし、白ゴマ、ラー油、ポン酢と混ぜ合わせる。
-
4
焼きあがったナスとししとうに、ソースを掛け完成。
冷蔵庫で冷やしても美味しい。
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なっちゃんまま2021/10/12 10:00
美味しく頂きました。
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