お肉たっぷり！ 「牛肉と夏野菜入りカレー」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 牛肉 200ｇ
- 玉ねぎ 400ｇ
- 人参 100ｇ
- そうめんなんきん（ボイルしたもの） 70ｇ
- オクラ（ボイルして薄切りしたもの） 3本
- 水 ８００cc
- カレールー 適量
- 牛乳 お玉1杯
- とんかつソース 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ニンジンはイチョウ切りにしました。牛肉は食べやすい大きさに切りました。
-
2
活力鍋に玉ねぎ人参、水を入れて火にかけ圧がかかって1分煮ます。
（この時水は1カップ、後から残りの水を加えます。） - 3 ２にそうめんなんきん、オクラ、牛肉を入れて煮ます。
- 4 火を止めてルーを入れて溶かし、再び弱火で煮て、とんかつソースを入れて仕上げに牛乳を入れます。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 「牛肉と夏野菜入りカレー」 ♪♪
ひろりん１１０６
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