白菜たっぷり「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪ レシピ・作り方

白菜たっぷり「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
オイスターソースの旨みがきいています。白菜も柔らかくて、量も減り、いっぱい食べれます。
(*^_^*)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、1センチくらいの厚さに切っておきます、
  2. 2 白菜は軸の方は葉の方よりも小さめに切っておきます。
  3. 3 平たい鍋(orフライパン)に白菜の軸、厚揚げ、葉っぱの順に入れます。砂糖、オイスターソース、酒を入れて蓋をして火にかけます。
  4. 4 最初は強火で、沸騰したら中火にして煮ます。煮えたら最後にみりんを入れてもう少し煮て出来上がり。

きっかけ

1個買いした白菜を使いたくて、賞味期限が近づいた厚揚げと合わせて オイスターソースで煮てみました。(*^_^*)

おいしくなるコツ

調味料と野菜の水分だけなので、水分が出てくるまで焦がさないように気を付けて下さい。(*^_^*)

  • レシピID:1240000283
  • 公開日:2011/01/13
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カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
簡単 オイスターソース 煮物 和食
料理名
「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪
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つくったよレポート(9件)

  • こむこむん
    こむこむん
    2021/12/24 06:35
    白菜たっぷり「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪
    お野菜たっぷり入れました。中華風の味付けでご飯が進みました。
  • LINママ
    LINママ
    2017/02/16 07:10
    白菜たっぷり「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪
    白菜がおいしくたくさん食べられました。
  • ☆chan.aya☆
    ☆chan.aya☆
    2016/02/09 15:45
    白菜たっぷり「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪
    簡単で美味しかったです^_^
    また作ります☆
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/12/23 11:53
    白菜たっぷり「厚揚げと白菜のオイスター煮」  ♪♪
    白菜の美味しい季節たっぷり食べたいですね♪家計にも嬉しいレシピ美味しかったですよ(*^_^*)

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