フライパンでつくる大根と豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は、皮をむいて、1センチくらいのサイコロにきる
- 2 木綿豆腐も大根とおなじくらいのおおきさに。
- 3 フライパンに水と鶏ガラスープのもとをいれ、そこに大根をしきつめる。なるべく重ねないようにして。
- 4 蓋をして、蒸し煮にし、大根が柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら豆腐と調味料を加え、さらに煮る
- 5 大根が柔らかく、豆腐に味が染みたら出来上がり
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