【おうちフレンチ】とろ〜りヘルシー♪濃厚ドフィノワ レシピ・作り方

作り方

1. 1 電子レンジとオーブン対応可能な耐熱容器にバターかオリーブオイルを塗り、スライサーでスライスしたにんにくを器全体にこすりつけて香りを移す。

   

2. 2 洗って皮をむいたじゃがいもをスライサー等で3mm位にスライスし、器の7分目位まで入れる。

   

3. 3 コンソメ、岩塩、コショウ、ナツメグを振り入れる。

   

4. 4 調味料とスパイス、じゃがいもをよく混ぜてなじませる。

   

5. 5 スゴイダイズをじゃがいもがひたひたになる位までそそぐ。

   

6. 6 ラップをして電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
   (目安:500wで7分)
   ※お好みでバターを10g程追加しても◎

   

7. 7 味見をして、味が薄いようであれば、岩塩を追加して味を整え、器の端からソースをすくって、全体に回しかける。

   

8. 8 とろけるチーズをのせて、オーブンやトースター、グリル等で、チーズに焦げ目が付くまで焼く。
   (目安:5分程度)

   

9. 9 お好みでパセリを振って完成♪