具だくさん！きのこの炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 塩 小さじ1
- ●しめじ(ほぐす) 1/2パック
- ●舞茸（ほぐす） 1/2パック
- ●干しシイタケ（水の戻す・薄切り） 2個
- ●にんじん（粗みじん） 大さじ1
- 青ネギ（粗みじん） 大さじ1
- 卵 1個
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ごま油 小さじ2
作り方
- 1 耐熱容器に豆腐をざっくり割りいれ、塩を振り、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。ペーパータオルなどで、水気をふき取る。
- 2 鍋にごま油を熱し●を炒める。しっかり火が通ったら、1を加え、崩しながら炒め、汁気がなくなったら、めんつゆを加える。
- 3 青ネギを加え、溶きほぐした卵を加えて、全体を混ぜ合わせながら、火をとおす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- きのこの炒り豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
