野菜と厚揚げの煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮を剥かずに、アルミホイルを丸めたものでよく洗う。切り口が斜めになるように、食べやすい長さに切る。レンジで2分チン！
- 2 にんじんは皮を剥いて一口大の乱切りにする。水を入れた鍋に入れて火をつけ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
- 3 じゃがいもは皮を剥き、大きめにカットする。厚揚げは3つに切る。1、2の材料と共に鍋に入れて材料がやっと被る程度の水を入れる。
- 4 みりんと麺つゆを入れて蓋をして火をつける。沸騰したら弱火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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