香ばしい♪揚げごぼうのサラダ レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切りにして、水にさらしてアクを抜く。
- 2 フライパンに1cm程油を入れ、中温に熱して、水気を切った1をカリッとなるように揚げる。
- 3 器に、サラダミックスを盛り、2を乗せ、のり、●を合わせてたものをかける。
きっかけ
カリカリのごぼうが食べたかったので。
おいしくなるコツ
ごぼうは焦げやすいので、少し色づき、しんなりしたら、油からあげるとちょうどいいです。
- レシピID:1230023438
- 公開日:2020/11/04
関連情報
- 料理名
- 揚げごぼうのサラダ
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