大葉と梅じゃこチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん(冷えているもの) 茶碗２杯分
- 梅干し ４個
- ちりめんじゃこ 大さじ４
- 卵 １個
- 大葉 ４枚
- うすくち醤油 数敵
- 白炒りゴマ 適量
- サラダ油 適量
- 塩、コショウ 適量
作り方
- 1 大葉は千切りにする。
- 2 梅干しは種を取ってから叩いておく。
- 3 サラダ油を熱し、溶いた卵を入れてからすぐにご飯を加えた後、２とちりめんじゃこを入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。
- 4 うすくち醤油をたらし、１を混ぜ合わせてから器によそい、白炒りゴマを振る。
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- 大葉と梅じゃこチャーハン
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