基本のレシピ◎親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は2cm角に切り、長ネギは斜め薄切りにする。
- 2 卵を溶きほぐし、ざく切りにした三つ葉を混ぜる。
- 3 ●を鍋に熱し、煮立ったら、1を加えて、鶏肉に火が通るまで加熱する。
- 4 煮立っているところに、2を1/4量残して加え、固まってきたら、残りの卵を加え、火を止め、蓋をして、余熱で半熟状に火を通す。
- 5 器にごはんを盛り、4をかける。
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