簡単!味染みるマグロの照り焼き丼ぶり レシピ・作り方

簡単!味染みるマグロの照り焼き丼ぶり
  • 約15分
  • 300円前後
ムッカリーナ
ムッカリーナ
味付けは計量スプーンで同量なので簡単!

しっかりと味が染みたマグロ丼です!

材料(2人分)

  • マグロ 刺身用 150g~170g
  • 大根の葉(冷凍) 万能ねぎでもOK 20g
  • A.酒 大さじ1
  • A.みりん 大さじ1
  • A.醤油 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ごはん お茶碗1杯ずつ

作り方

  1. 1 マグロは2cm角に切ります。

    冷凍の大根の葉はレンジで解凍し1㎝幅に切る。
  2. 2 フライパンにごま油を入れマグロを炒めます。
  3. 3 一旦容器に取り、Aを全て入れ10分~30分置く。
  4. 4 フライパンに③を全てと、はちみつを入れて照りがでるくらいまで煮る。
  5. 5 お茶碗にご飯を盛り、④をのせ、大根の葉を盛り付け出来上がり!

きっかけ

割引されたマグロの切り身を買いました。 火を通して美味しく食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

はちみつを砂糖に変えても大丈夫です。

  • レシピID:1230020203
  • 公開日:2019/11/27
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カテゴリ
マグロその他のどんぶり夕食の献立(晩御飯)万能ねぎ大根
関連キーワード
まぐろ 大根の葉 まぐろ 加熱 マグロ丼
料理名
マグロ照り焼き丼
ムッカリーナ
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つくったよレポート(4件)

  • ハズ
    ハズ
    2021/10/01 12:27
    簡単!味染みるマグロの照り焼き丼ぶり
    簡単でした。
    美味しかったです。
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2021/01/19 16:39
    簡単!味染みるマグロの照り焼き丼ぶり
    びんちょうまぐろで作りました!
    おいしい丼になり嬉しかったです!
    ごちそう様でした☆
  • hannah212
    hannah212
    2020/08/19 21:26
    簡単!味染みるマグロの照り焼き丼ぶり
    子供が食べるので火を通したレシピをを探していました。おいしかったです。
  • jun.
    jun.
    2020/04/18 18:54
    簡単!味染みるマグロの照り焼き丼ぶり
    お刺身の残りを使いました(^o^)とても美味しかったです。ありがとうございました。

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