ロースハムの四川風パイナップル煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロースハム（固まり） ２５０g
- ごま油 ５g
- パイナップル缶 １／２缶
- 四川風豆板醤 ＊ 小さじ１
- 醤油 ＊ 大さじ１
- 紹興酒 ＊ 大さじ１
- おろし生姜 ＊ １片分
- 液体パルスウィート ＊ １０g
作り方
- 1 ロースハムは１cmくらいの厚さに切って、ごま油を熱したプライパンで両面こんがり焼き。
- 2 パイナップル缶のシロップ（大さじ２）＋＊を入れて煮からめ。
- 3 最後に、パイナップルを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
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