子供も大人も美味しい甘口カレーライス レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
たまねぎ、にんじんを切っておく。にんじんは星型などに抜くとグッド^^
コーンは、缶詰の場合は汁を切っておいてください。 - 2 油を引いた鍋にひき肉と1のたまねぎ、にんじんを炒め、全体に油が回ったら、水とコーンを入れ弱火~中火くらいで15分くらい煮込む。
- 3 2のあくを取り、火を止めルウを入れ、弱火にし、ルウを煮溶かす。
- 4 次に牛乳、ヨーグルトを入れ、混ぜ、10-15分ほど煮込んだら、大人用&小学生以上用のカレーは完成。
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5
幼児用のは、食べる前にカレーを取り分け、刻んだパイナップル&シロップを加え混ぜて完成。
シロップの量は、お子さんのお好みで加減して下さい^^
きっかけ
子供が普通の甘口では、食べないので、自分なりに工夫して作ってみました。
おいしくなるコツ
水は、野菜の水分の出方によって変えた方がいいと思うので、最初250cc程度入れてから、さらに加えたり調整するといいかもしれません。
- レシピID:1230005992
- 公開日:2012/05/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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kkikk2015/12/17 00:05おいしーい!
美味しくいただきました。(*^^*)
ちなみに、バーモントの甘口ルウを使用しています。