子供も大人も美味しい甘口カレーライス レシピ・作り方

子供も大人も美味しい甘口カレーライス
めりっさん
めりっさん
パイナップル&シロップは、小さいお子様用です。小学生以上なら、加えなくてもいいと思います。
ちなみに、バーモントの甘口ルウを使用しています。

材料(6人分)

  • たまねぎ 1玉
  • にんじん 1/2本
  • 鶏ひき肉 250g
  • コーン 130g
  • 加糖ヨーグルト 70g
  • 牛乳 75cc
  • 300cc
  • カレールウ(甘口) 半分
  • 缶詰パイナップル輪切り(幼児用材料) 1枚
  • パイナップル缶詰のシロップ(幼児用材料) 小さじ2
  • サラダ油 適量
  • ごはん 適量

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじんを切っておく。にんじんは星型などに抜くとグッド^^
    コーンは、缶詰の場合は汁を切っておいてください。
  2. 2 油を引いた鍋にひき肉と1のたまねぎ、にんじんを炒め、全体に油が回ったら、水とコーンを入れ弱火~中火くらいで15分くらい煮込む。
  3. 3 2のあくを取り、火を止めルウを入れ、弱火にし、ルウを煮溶かす。
  4. 4 次に牛乳、ヨーグルトを入れ、混ぜ、10-15分ほど煮込んだら、大人用&小学生以上用のカレーは完成。
  5. 5 幼児用のは、食べる前にカレーを取り分け、刻んだパイナップル&シロップを加え混ぜて完成。
    シロップの量は、お子さんのお好みで加減して下さい^^

きっかけ

子供が普通の甘口では、食べないので、自分なりに工夫して作ってみました。

おいしくなるコツ

水は、野菜の水分の出方によって変えた方がいいと思うので、最初250cc程度入れてから、さらに加えたり調整するといいかもしれません。

  • レシピID:1230005992
  • 公開日:2012/05/11
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
子供 カレーライス 甘口カレー お子様向けカレー
料理名
カレーライス
めりっさん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2015/12/17 00:05
    子供も大人も美味しい甘口カレーライス
    おいしーい!
    美味しくいただきました。(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る