鶏胸肉 フライパンで竜田揚げ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胸肉 １枚
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ２
- ドライ大蒜 数片
- 片栗粉 カップ１
- キャノーラオイル カップ１／２
- 付け合わせのリーフ 適量
作り方
-
1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切ってタパーに入れ、砂糖、醤油、酒につけ、ドライ大蒜をふって一晩冷蔵庫で置く。
-
2
１の汁気を切り、片栗粉を全面にまぶしたものを、オイルを熱したフライパンでこんがり焼く。
-
3
キッチンペーパーで油を切り、リーフを添えて出す。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏胸肉 竜田揚げ風
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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