ポテトとフジッリのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは薄目に切って茹で、潰しておく。

   

2. 2 フリッジは塩を入れた湯で指定通り茹で、水分を切る。

   

3. 3 耐熱容器にバターと薄力粉を入れて３０秒チン！

   

4. 4 よく混ぜる。牛乳は１分チンしておく。牛乳半量をまぜながら入れる。

   

5. 5 もう一度３０秒チンして取り出しすぐに混ぜる。

   

6. 6 残った半量の牛乳を混ぜながら入れて行く。塩こしょうをする。

   

7. 7 グラタン皿に、バターを塗り、じゃがいもとフリッジを入れる。ブロッコリーとハムは小さめに切っておく。

   

8. 8 ブロッコリーとハムを散らし、６のホワイトソースを流し込む。

   

9. 9 チーズを置き、パン粉とパセリを散らしてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。約８分焼きました。

   

10. 10 キッチングローブでとりだし、かごに入れてテーブルに出す。