簡単 楽ちん煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合いびき肉 200g
- 卯の花 （お惣菜の残り） 大さじ3
- パン粉 大さじ3
- 卵 １個
- カットトマト缶 1/2缶（200g)
- ウスターソース/とんかつソース 大さじ1
- サラダ油/醤油/水 適量
作り方
- 1 卯の花にパン粉を入れて混ぜ、なじませておく
- 2 ひき肉に1の卯の花と卵を入れよくこねハンバーグ型に形を作る
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、強火で３分ほど焼き色がつくまで待ち、ひっくり返して1～2分待つ
- 4 中火弱に火を弱め、トマト缶を投入。焦げつきそうなら水を少量づつ加え5分ほど煮る
- 5 お肉を押して透明な汁が出てきたら、とんかつソースとウスターソースを入れ最後に醤油を足らして、ひと煮立ちすれば完成
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写真は惣菜のボテトとはんぺんを添えて(^.^)