タラのトマトソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タラの切り身は、塩＋コショウして片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したプライパンで両面焼いておき。
- 2 別のフライパンに、オリーブ油を熱し、ニンニク＋ハバネロを炒め。
- 3 香りが出たら、薄切りタマネギ、薄切りマッシュルームを加えてさらに炒め。
- 4 ホールトマト＋液体パルスウィートを入れ、トマトをつぶしながら弱火でグツグツ。
- 5 煮汁にトロミが付いてきたら、１を入れ。
- 6 塩＋コショウ＋オレガノで味を調え。
- 7 ５を器に盛りつけて、みじん切りセロリの葉をパラパラしたら出来上がり。
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