トウモロコシのオイマヨグラタン レシピ・作り方

トウモロコシのオイマヨグラタン
黒右衛門
黒右衛門
オーブンで皮ごと蒸し焼きにしたトウモロコシに、オイマヨソースをかけてグラタンにしてみました。

材料(2人分)

  • トウモロコシ 2本
  • オイスターソース 大さじ1
  • 1/2カロリーマヨネーズ 大さじ1
  • 少々
  • コショウ 少々
  • 液体パルスウィート 5g
  • 大さじ1
  • みじん切りパセリ 少々

作り方

  1. 1 トウモロコシは、皮ごとホイルで包んでウォーターオーブン35分。
  2. 2 1の実を包丁で縦にはずし。
  3. 3 小ボールに、オイスターソース+1/2カロリーマヨネーズ+塩+コショウ+パルスウィート+酒を入れてよく混ぜ。
  4. 4 グラタン皿に、2を入れ、3をかけてウォーターオーブンで15分焼いたら出来上がり。
  5. 5 みじん切りパセリをパラパラ。

きっかけ

オーブンで皮ごと蒸し焼きにしたトウモロコシに、オイマヨソースをかけてグラタンにしてみました。

  • レシピID:1230002839
  • 公開日:2011/10/04
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カテゴリ
とうもろこし
料理名
トウモロコシのオイマヨグラタン
黒右衛門
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