簡単パイ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類を振るう

   

2. 2 ①に角切りにしたバターを入れる

   

3. 3 バターが潰れないように生地をまとめる
   (決して混ぜ込んだり練ったりしないで！！)

   

4. 4 一まとめになったら
   ラップに包んで冷蔵庫で２時間ほど休ませる

   

5. 5 台に打ち粉をして生地を綿棒で伸ばし三つ折りにする
   これを４．５回繰り返す
   
   バターは残っててＯＫです！

   

6. 6 再度ラップに包み
   一晩冷蔵庫で寝かせる

   

7. 7 麺棒で用途にあった薄さに伸ばして使ってください！
8. 8 今回はパイ皿に敷きました
   アップルパイ用→３ｍｍ位です