（油で揚げない）ヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 ２００g
- おろしニンニク（鶏肉下味） １片分
- おろし玉ネギ（鶏肉下味） １／４個分
- 塩（鶏肉下味） 少々
- コショウ（鶏肉下味） 少々
- コチュジャン（ヤンニョム） 大さじ１
- トマトケチャップ（ヤンニョム） 大さじ３
- 液体パルスウィート（ヤンニョム） ５g
- みりん（ヤンニョム） 小さじ１
- 酒（ヤンニョム） 大さじ１
- 粉唐辛子（ヤンニョム） 小さじ１
- おろしニンニク（ヤンニョム） １片分
- 白すりごま（ヤンニョム） 大さじ１
- 玉ネギ ３／４個
作り方
- 1 鶏胸肉は、皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、フォークで穴を開けておき。
- 2 ボールに、１＋下味の材料全部入れてよくもみ込んで１晩置き。
- 3 小ボールに、ヤンニョムの材料全部入れてよく混ぜておき。
- 4 フライパンに、２＋みじん切り玉ネギ（３／４個）を入れて炒め。
- 5 ３を加えてからめたら出来上がり。
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