春キャベツで!野菜寒天サラダ レシピ・作り方

春キャベツで!野菜寒天サラダ
黒右衛門
黒右衛門
柔らかくて美味しい春キャベツをちょっとおもてなし風に寒天サラダにしてみました。

材料(2人分)

  • キャベツ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • セロリの葉 6枚
  • ビーフブイヨン 8g
  • コショウ 少々
  • レモンの絞り汁 大さじ1
  • 液体パルスウィート 5g
  • 粉寒天 12g
  • 200cc

作り方

  1. 1 キャベツ、人参は茹でておき。
  2. 2 フープロに、1+粉寒天以外の材料を全部入れて、ブーンブーン。
  3. 3 鍋に、2+粉寒天を入れて煮溶かし。
  4. 4 容器に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

きっかけ

柔らかくて美味しい春キャベツをちょっとおもてなし風に寒天サラダにしてみました。

  • レシピID:1230001136
  • 公開日:2011/04/14
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カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜寒天サラダ
黒右衛門
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