目から鱗！粉末高野豆腐の衣、電子レンジで唐揚げ☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
かあちゃんごはん♡
サックサクなタイプの唐揚げではありませんが、高野豆腐の衣だとは思わないと思います。簡単で罪悪感がなく、たまにはこれもありかな！と思いました。
材料（２人分）
- 鳥もも肉(唐揚げ用) 300g
- ★生姜(すりおろし) 小さじ2／３
- ★にんにく(すりおろし) 小さじ1／2
- ★醤油 大さじ１
- ★酒 大さじ１／２
- 高野豆腐(粉末高野豆腐) ２枚分ほど
- サラダ油 小さじ２
作り方
-
1
ビニール袋に★を全て入れ、
鶏もも肉(唐揚げ用)を投入し、よく揉み込んで10分ほど置く→粉末高野豆腐(なければ高野豆腐をすりおろす)を加えまぶして、サラダ油を回しかける -
2
耐熱皿にクッキングシートを敷き、①を重ならないように並べる→電子レンジにかける(ラップはかけない！)
600W7分目安ですが、途中で並べ替え均一に加熱する
※テレビではこれで完成
-
3
②まででもOKですが、
私は更にオーブントースターで
200W5分ほど加熱し、少し焦げ色を付けました。
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毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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