【漬物料理】大根の漬物と乾燥しその和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 １０cm
- 塩 小さじ１
- 乾燥しそ ４枚分
- レモン酢 大さじ１
作り方
-
1
【下準備】
大根は皮をむき、薄くスライスします。
塩をふりかけ、重しをして一晩浅漬けにします。 -
2
【作り方】
大根はさっと水で洗って水分を絞ります。
ボウルに大根とレモン酢を入れてよく混ぜます。 - 3 お皿に大根を盛り、乾燥しそをふりかけてできあがりです。
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