ヘルシー!鶏胸肉チャーシュー丼 レシピ・作り方

ヘルシー!鶏胸肉チャーシュー丼
  • 約30分
  • 300円前後
じょう助
じょう助
鶏胸肉を使ってコスパ良しでヘルシーなチャーシュー丼
鶏胸肉は30分放置で簡単にできちゃう!

材料(1人分)

  • 鶏胸肉 300g
  • 温玉 1個
  • ネギ 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ご飯 丼1杯分

作り方

  1. 1 鶏胸肉を鍋に入れ、肉が隠れるくらい水を注ぐ
  2. 2 沸騰して1分ほどで火を止める。
    30分以上放置でチャーシュー出来上がり!
  3. 3 醤油、酒、みりんを煮詰める。
  4. 4 ご飯の上にチャーシュー、温玉、ネギをのせて、先程の煮詰めたタレをかければ完成!

きっかけ

鶏胸肉安くて家計の味方!

おいしくなるコツ

鶏胸肉は水から茹でることで柔らかくなる気がします! 茹でる前に酒を馴染ませて置くのもいい気がします!

  • レシピID:1220023713
  • 公開日:2020/07/25
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カテゴリ
鶏むね肉チャーシュー(焼き豚)鶏丼その他のどんぶり
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