ハンバーグスープ★ハンバーグをコンソメスープで♪ レシピ・作り方
- 約30分
さくすず
ハンバーグをスープ仕立てにしました。我が家では朝食によく登場しますが、休日の朝食やブランチにいかがでしょうか。メインにもなる満足スープです。是非お試しください。
材料（3人分）
作り方
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1
半月切りにしたじゃがいもは水に浸け、人参は半月切り、玉ねぎとピーマンは1cm角に切り、ウインナーは切り込みを入れます。鍋に水を入れ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、コンソメを加え煮ます。
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2
☆の付いている材料でハンバーグを作ります。玉ねぎはみじん切りにしバターで炒め冷ましておく。合挽き肉に、玉ねぎとその他の☆の材料を加えよくこね、6等分に成形しサラダ油で焼きます。
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3
スライスチーズを6等分に切ります。
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4
2のハンバーグは、焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼きます。火が通ったら、火を止めて上にスライスチーズを載せバジルを振り、蓋をして蒸らします。チーズが溶けたらハンバーグの完成です。
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5
1のスープの野菜が柔らかくなったところで、ピーマンとウインナーを加え、火が通ったらコショウをし味を整え、スープの完成です。
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6
ハンバーグを皿に取り分け、スープを注ぎます。
これで、ハンバーグスープの完成です♪
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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