豆腐と海老のコロッケ★簡単！ヘルシー♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
水切りをした豆腐、粗く刻んだ海老、玉ねぎみじん切り、☆を加えて、よく捏ねる。
- 2 豆腐の水切りの仕方は、皿にキッチンペーパーで包んだ豆腐を置き、上から皿やバットなどの重しを乗せて冷蔵庫で1時間ほど置く。レンジを使う場合は耐熱皿に載せて2分程加熱する。
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3
1を成形する。9等分にして、小判型にしました。
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4
3を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
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5
フライパンに1㎝程の高さの油を入れて、揚げ焼きする。両面に焼き色がついたら取り出して、キッチンペーパーなどで油切りをしてください。
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6
皿に盛り付けて完成です。
お好みでソースやケチャップ、レモン汁などを掛けてお召し上がりください。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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あーがいる2022/09/09 18:31
はんぺん買い忘れて私も豆腐で作ってみました!豆腐でもいけますね! -
タマネギぱぱ2022/08/25 19:58
美味しかったです。ありがとうございました。 -
♡AYA mama♡2022/08/13 22:48
美味しく出来ました！
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