カレーマジックをお味噌汁にもかけてみる レシピ・作り方
材料(カレー好き2人分)
作り方
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1
えのきはフロム冷凍庫につき、がっさと固まっていますが、冷凍前にちゃんと、石づき部分は落としてありますそして、半分の長さに切ってあります。
を小鍋…これはフライパンだが…に入れる。 -
2
お豆腐は1でシンクの壁に寄り添っているのは、今話題沸騰中の大人気レシピです。
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と、誇大広告はほどほどに。
まあお味噌汁みたいなもんなんで、水切りもほどほどで。 -
3
お玉で壊してしまう事を恐れ、大きめに切り分けます。
お味噌みたいなもんだ、と言ったけどやはり、汁物兼ねたおかずにもなってほしいから。。。
ところで調味料、少し特殊でしょ。 -
4
関連商品に書いたら上がったんで、現行商品だと。
どちらも緩めのペースト状で使いやすいです。
使いやす…って、こうゆうのって、終わり間近になると使いにくいよね。 - 5 なんていうの、ボトルみたいにそこに最後お湯入れてジャー、みたいな使い切りができないというか…そして使いきれないのでプラなのに燃やせるゴミ行きっていうのも好みじゃない。
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6
セコでエコ、はさておき、お水を入れた鍋を沸くまで沸かし、えのきはすぐ火が通るから、カレーマジックととろける味噌を入れる、と。
ネギは彩り栄養増し、細かく刻んでおく。 -
7
カレーマジックととろける味噌を入れて鍋内静かになって、再び沸いたらネギをばらばらっと。
ネギの緑がぱっと濃くなったら位で終了。
ざぶざぶっと盛ってメシヤガレ!!
きっかけ
カレーマジック、という特殊な半ねりの調味料が、あともうちょっとで終わるところだった。ま、カレーならなんでもいいっしょ、という家族と住んでいるので使いきれましたスッキリ。
おいしくなるコツ
カレーマジックはいいけど、いちおお味噌汁なのであんまぐらぐらさせない方がいいと思うんだ。ので濃いめにしよう
- レシピID:1220020759
- 公開日:2019/08/08
関連情報
- 料理名
- カレー味のお味噌汁
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