周りからも大絶賛！子供も食べやすいキャロットサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
まず人参1本ををピーラーで薄くスライス。最後は細くてやりづらいので 細い千切りし、ボウルに入れる。
ほんの少量の塩を振り、しなっとさせると同時に臭みを取る。
水分が出たら捨てる。 -
2
玉ねぎ、パプリカを薄くスライスする。
さっと水につけると小さな子もたべやすくなる。
人参の入ったボウルに入れる。 -
3
切った野菜を入れたボウルに酢、砂糖、粒マスタード、胡椒を入れ混ぜる。最後にオリーブオイルをいれ軽く混ぜたら完成。
ツナを入れる時はここで。
冷やすとなお美味しくなります。
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材料もきっちり計らなくでもいい簡単！手が込んだ感があるのでおもてなしにも。お正月のなますがわりにもなりますよ！