ココ壱ファンに捧ぐ　直伝調味スパイス玉ッピー レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごとピーマンなんで、ほんとは１００円以内ってしたいところですが、今回少し特殊な調味スパイスを使います、ので１００円超えました。
   
   これがCoco壱番屋直伝調味スパイスです。

   

2. 2 そしてガーリックソルトはまあ、これはそんなにアンユージュアルではないね。
   
   ちなみにどちらも楽天さんで購入が可能です。

   

3. 3 関係者ではないが、おいしいものはシェアしたい。
   宣伝が終わった所でクッキングスタート。
   
   ピーマンはワ・タネごと使います気になるようなら取り除いてください。

   

4. 4 この事についてはもうクチが酸っぱい位言っているので割愛。
   
   小さな、壁を持つフライパン…これは小鍋だね…にオリ油を温める、弱めの中火です。
   
   ピーマンを炒める。

   

5. 5 くたくたなのはあまり好まないが、ピのくせが苦手だったらそうなるまで炒めよう、をしたらガリクソをぱっぱとふる。
   
   塩気の効果かピはぐーんとしょぼみます。

   

6. 6 そしたらピをパンの周囲によけて玉子ポッケを作ります。
   
   別容器でしゃかしゃか？！
   しないしない！誰がその器、洗うのさ！？
   
   一旦火を止めれば直割り落としで大丈夫。

   

7. 7 ぐるぐる混ぜたら再び点火。火力はおんなじ、弱めの中火です。
   たまごがずるずるだからって焦って火力をあげてはいけない。
   
   油をこれ以上ささないので焦がさないで玉子に火を通すためです。

   

8. 8 たまごがなんとなーく固まってまとまってきたな、ってコロに、ココ登場。
   
   この小さな穴から出るそれはいらいらする位少ないです。
   加熱するお料理にほんの４，５ふり入れたって

   

9. 9 味は前に出ません、このスパイスはスパイスであって、そこまで塩気を持っていない。
   
   頭も一緒にふって楽しく楽しくぱっぱっぱ、っと３０回。
   ふうふう、こんだけ出ればいいだろう。

   

10. 10 あとは固まったたまごをなんとなーくほぐして炒り卵っぽく仕上げれば出来上がり。
    
    もちろんほっとけばスパニッシュオムレツみたいになります、その辺はお好みで。