関西風すきやき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 焼き豆腐は適当な大きさに切る。白菜とねぎえのきはざく切りに人参は薄切りにする。鍋に牛脂を塗って牛肉と砂糖と醤油をかけて両面かるくやく
- 2 圧力がまに出し汁と豆腐、白菜、ねぎ、えのき、ニンジン、しょうゆ、砂糖、みりんを加えて１００度で６分加熱する。ブザーがなれば鍋にうつしかえる
- 3 うつしかて牛肉を加え１分ほど軽くにてできあがり
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