じゃがいもでチンジャオロース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を細切りにし、袋に入れ片栗粉と塩胡椒をまぶす。

   

2. 2 じゃがいもを細切りにし、水にさらす。その後、水気を切っておく。

   

3. 3 ピーマンを細切りにする。

   

4. 4 人参を細切りにする。

   

5. 5 ☆の調味料を全て混ぜておく。

   

6. 6 フライパンに油をひき、1の豚肉を炒める。全体の色が変わったら一度皿に取り出す

   

7. 7 同じフライパンに油を追加し、じゃがいもを3、4分炒める。

   

8. 8 人参を加える。

   

9. 9 油がなじんだら、ピーマンを加え、2、3分炒める。

   

10. 10 6の豚肉をフライパンに戻す。

    

11. 11 5の調味料を回し入れ、全体にからめて完成です。