材料は3つ!鶏肉バーグ☆ レシピ・作り方

材料は3つ!鶏肉バーグ☆
  • 約10分
  • 100円以下
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鶏肉と豆腐のヘルシーハンバーグです。ソースは和洋中どれにでも合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料は3つだけ!
  2. 2 材料3つを混ぜます。(お好みでレンコンやひじき、コーンなど入れると食感が楽しめます。今回はにんじんを使いました。)
  3. 3 豆腐のかたまりがなくなるくらい混ぜます。
  4. 4 成形して、油をひいたフライパンで強火にして焼きます。少し焦げがあるほうが美味しく仕上がります。
  5. 5 ひっくり返して弱火にし、蒸し焼きにします。アルミホイルを使用しましたが蓋でもOKです。

きっかけ

鳥ひき肉が少し余ってしまい使い道に困ったためです。

おいしくなるコツ

素朴な味付けなので、ソース次第で何倍も美味しく楽しめます。よく合わせるソースはケチャップと中濃ソースの1:1で煮詰めたソースです。

  • レシピID:1220014947
  • 公開日:2016/11/29
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