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材料は3つ!鶏肉バーグ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
材料は3つ!鶏肉バーグ☆
  • 100円以下

鶏肉と豆腐のヘルシーハンバーグです。ソースは和洋中どれにでも合います。

作り方

  • 1

    材料は3つだけ!

  • 2

    材料3つを混ぜます。(お好みでレンコンやひじき、コーンなど入れると食感が楽しめます。今回はにんじんを使いました。)

  • 3

    豆腐のかたまりがなくなるくらい混ぜます。

  • 4

    成形して、油をひいたフライパンで強火にして焼きます。少し焦げがあるほうが美味しく仕上がります。

  • 5

    ひっくり返して弱火にし、蒸し焼きにします。アルミホイルを使用しましたが蓋でもOKです。

きっかけ

鳥ひき肉が少し余ってしまい使い道に困ったためです。

おいしくなるコツ

素朴な味付けなので、ソース次第で何倍も美味しく楽しめます。よく合わせるソースはケチャップと中濃ソースの1:1で煮詰めたソースです。

レシピID: 1220014947

公開日:2016.11.29

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料理用途
普段の料理 おつまみ
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ハンバーグ鶏肉ひき肉豆腐

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