何の変哲もない牛丼。 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。
- 2 肉を、包丁の先でつつくようにして筋をきる。
- 3 ★全てフライパンにいれ、中火で煮る。
- 4 玉ねぎに火が通ったら、牛肉を入れ、再び煮立ったら火を止める。
- 5 おろし生姜、おろしにんにく、こしょう、豆板醤を少々入れ、一旦冷ます。
- 6 食べる時に、温めなおす。
きっかけ
ふつうの、ありふれた味を食べたかったので。
おいしくなるコツ
一旦冷ます。アメリカ産のバラ肉で。豆板醤を入れると、脂のクドさが和らぎます。 2017/2 レシピ、手順、見直しました。
- レシピID:1220014677
- 公開日:2016/10/20
関連情報
- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 牛丼
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みな40852016/10/27 13:21おいしかったです(^^)