豚肉と春キャベツの豆板醤煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春キャベツ 3枚
- 豚肉 50g
- ニラ(あればでOK) 3本
- 昆布だし(なければ水) 100cc
- 醤油 小さじ1.5
- みりん 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 酢 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/8
作り方
-
1
キャベツ、豚肉を食べやすい大きさに切る。
ニラを5cm長さに切る。 - 2 豚肉、ニラ以外を鍋に入れ、中火で煮る。
- 3 キャベツに火が通ったら、豚肉とニラを入れ、火が通るまで煮る。
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ピリ辛でご飯が進む進む～♪