スパイシーで美味しい洋風卯の花 レシピ・作り方
材料（６～１０人分）
作り方
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1
Aをフードプロセッサーで細かいみじん切りにして、オリーブオイルでじっくり炒める。
- 2 おからを加えて、塊がなくなるまで炒める。
-
3
火を止めてBを加えて混ぜ、豆腐を入れてしっかりと混ぜる。
豆腐の量で、お好みの食感に加減して下さい。
-
4
挽肉を加えて混ぜながら、しっかり火を通す。
塩で味を整えて完成です。
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- 料理名
- 洋風卯の花
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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いつもの卯の花に飽きたら、スパイシーな洋風おからはいかがでしょうか。