お好きな青菜で☆味噌マヨ白和え♪ レシピ・作り方

お好きな青菜で☆味噌マヨ白和え♪
ゆぅふ
ゆぅふ
味噌とマヨがとっても美味しいこってり味の白和えです♪

青菜全般何でも合いますよ~(#^^#)

材料(3,4人分)

  • お好みの青菜 1束
  • 木綿豆腐 1丁
  • マヨネーズ 25g
  • 味噌 25g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • チューブにんにく 3,4センチくらい

作り方

  1. 1 青菜は湯がいてしっかり水気を切り、3センチ幅くらいで切っておく。

    小松菜、ほうれん草、水菜な~んでもOK♪
  2. 2 木綿豆腐は水切りをしておくか、キッチンペーパー3,4枚で包み、レンジ500wで3分半ほどチンしてしばらくおき、出てきた水気をしっかり切るかしておく。

    レンジを使うと水切りが簡単♪
  3. 3 ボウルに青菜と豆腐以外の全ての材料を入れ、しっかり混ぜておく。

    そこにあら熱が取れて、しっかり水切りされた豆腐を入れ、崩しながら混ぜていく。
  4. 4 3に1も加えしっかり絡ませて出来上がり♪

    味が薄いようなら醤油で調節してください♪

きっかけ

こってり味の白和えを作りたかった♪

  • レシピID:1220009857
  • 公開日:2014/06/22
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白和え
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白和え 簡単 木綿豆腐 青菜
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つくったよレポート(1件)

  • さやか8208
    さやか8208
    2020/02/13 10:15
    お好きな青菜で☆味噌マヨ白和え♪
    すごく楽しく白和え作れました(*´▽`*)ガーリック風味の味噌マヨと豆腐が予想以上に美味しいですね♡和風に飽きたらちょうどよいなあ。ありがとうございます♡

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