豚こま肉のさっぱり焼き☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚肉に軽く塩こしょうし、片栗粉をまぶしておきます。
玉ねぎは、1㎝程度の厚さに切っておきます。
水菜は水洗いし、3㎝程度の食べやすい長さに切っておきます。
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2
フライパンに油を熱し、豚肉を一口大につまみ丸めるようにして焼きます。
※かたまりで焼きたいので、炒めるようにかき混ぜたりせず、なるべく触らないようにする。
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3
片面の焼き色がついたら、ひっくり返します。
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4
玉ねぎを加え、しんなりするように火を通します。
※ここまできたら、お箸で混ぜてOKです。玉ねぎが、しんなりするように、混ぜながら火を通して下さい。
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5
（●）の調味料を合わせ、（4）に絡めます。
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6
皿に水菜をしき、盛り付けたら、お好みで白いりごまを振りかけ完成です。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉玉ねぎ
- 料理名
- 豚こま肉のさっぱり焼き☆
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♪ SMILE ♪2017/06/30 10:33
とっても美味しく出来ました(o^^o)感謝です！！ -
kinusaya-korokoro2017/04/20 16:10
つくりました！水菜が無く、チンゲンサイがあったので、一緒に炒めてしまいましたが…さっぱり美味しかったです！ -
れい192016/05/08 20:32
お酢が入ってるのでさっぱりしてて、ごはんがすすむ味付けで美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした♬
レシピへのコメント
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家族に大好評のさっぱり焼きです。